Xtol, al di là dell'ignoranza economica che pure esiste e tanta, al di là della gente che crede troppo nella mamma stato, io conosco altri allevatori delle mie zone che hanno chiuso l'attività o sono prossimi a farlo. E lo sai perché? Semplicemente perché i grandi allevamenti intensivi, anche se rispettano le leggi, producono alimenti di bassa qualità, con poche vitamine, con pochi antiossidanti, quasi privi di omega 3 ma pieni di omega 6 (proinfiammatori), contenenti residui di antibiotici, ecc.
In pratica chi alleva i bovini a farine alimentari di dubbia origine (scarti di produzione, ecc.), farine di cereali (che i bovini NON dovrebbero mangiare per una serie di motivi), soia ultramodificata e carica di pesticidi, ecc., sta sul mercato; chi invece si ostina (e ce ne sono ancora ma pochi) a nutrire i bovini a fieno e poco altro, sta fuori mercato, punto e basta. Oggi la gente è convinta che le malattie derivino da motivi genetici, la realtà (ci sono gli studi, li trovi, ma non te lo diranno su Repubblica) è invece che la mamma della gran parte dei malanni è l'alimentazione errata e/o scadente (e lo stile di vita).
Io allevo per passione quaglie: se dai alle stesse del semplice mangime (semplice, perché ce ne sono di quelli che pompano ancor di più gli animali per far produrre uova su uova, ma uova piene solo di acqua e di chimica) un uovo ti costa per pridurlo forse un 4 centesimi l'uno (più o meno), invece a me le uova costano quasi il doppio (granaglie di ottima qualità, semi di lino e canapa costosi ma ricchi di sostanze preziose, verdura, ecc.). Prova ad assaggiare i due tipi d uova e poi vedi. Tempo fa lessi che il letame dei bovini allevati in certi allevamenti non è buono neanche per concimare perché diventa tipo cemento. In certi allevamenti per produrre a minor costo mettono i polli sopra e i porci sotto a mangiare letame degli stessi... In poche parole MOLTISSIMI SPENDONO SOLDI SU SOLDI per puttanate, ma vogliono risparmiare sul cibo (che è salute e vita): perchè vendere carne a 5 euro al kilo è impossibile, non è carne, è IMMONDIZIA. Ma l'elenco degli orrori è lunghissimo, vi ho messo solo una breve sintesi...
Mi raccomando, ragazzi: acquistate carne e uova nei supermercati badando al risparmio e spendete i soldi senza fiatare per vacanze e cellulari ultima moda, poi quando a 50-60 anni sarete già dei rottami che vanno avanti a pillole, date colpa alla genetica.